很多朋友想了解關於黑麥威士忌的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與黑麥威士忌相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

威士忌有多少種?

常見的威士忌類型有以下幾種。

1.蘇格蘭威士忌

所有的威士忌都是用穀物發酵而成的，而蘇格蘭威士忌則在此基礎上，要求釀製純麥威士忌（非常重要的一種蘇格蘭威士忌）的原料必須全部是大麥，且要用壺式蒸餾鍋進行蒸餾。之後，發酵而成的酒品必須在橡木桶中至少熟成3年的時間，且要保證酒中的酒精含量不超過94.8%，此外，根據字麵意思，蘇格蘭威士忌除了要符合上述規定外，還要100%地釀製並熟成於蘇格蘭。

2.波本威士忌

波本威士忌必須用穀物混合物為原料釀製而成，而玉米在混合物中的比例至少應達到51%。與蘇格蘭釀製蘇格蘭威士忌類似，波本威士忌的全部酒品必須產自美國。此種烈酒經蒸餾後的酒精含量還要低於80%，並在新的橡木桶中熟成。最後，普通的波本威士忌對熟成時間沒有要求，但酒商如果想要酒品標成“StraightBourbon”（純波本威士忌），就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。

3.田納西威士忌

田納西威士忌是純波本威士忌的一種，產自美國田納西州。出產此種烈酒的酒商傑克•丹尼爾（JackDaniels）希望自己蒸餾的酒品能與眾不同，於是在裝瓶前用楓木炭對田納西威士忌進行過濾，過濾後的田納西威士忌口感更加順滑，還帶有淡淡的甜味和煙熏味。

4.黑麥威士忌（Rye）

黑麥威士忌是所有威士忌中最複雜的一種。究其原因，主要是因為此種威士忌的命名源自加拿大出產的黑麥，因此，有人會認為黑麥威士忌應該是用黑麥漿汁釀製而成的，但實際的情況並不總是如此。

加拿大自建國以來，一直都延續著蒸餾黑麥的曆史。剛開始時，黑麥威士忌的主要原料是黑麥，但由於沒有實際的法律對此種酒品的釀製過程進行規定，致使如今釀製黑麥威士忌的原料中，玉米與黑麥的比例已經高達9:1。加拿大政府對黑麥威士忌做出的唯一規定是，此種威士忌的釀製原料中必須包含黑麥，以獲取該國威士忌獨特的芳香、味道和其他特征。

在美國，黑麥威士忌必須用含量不低於51%黑麥的穀物原料釀製而成，其他的原料可以包含玉米和大麥。與波本威士忌一樣，發酵後的黑麥威士忌必須在新的碳化橡木桶中熟成，其蒸餾後的酒精含量需低於80%。

5.愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌是指產自愛爾蘭共和國或北愛爾蘭的威士忌酒品。與蘇格蘭威士忌一樣，此種威士忌的酒精含量必須低於94.8%。愛爾蘭威士忌通常情況下由以大麥為主（約占80%）的穀物混合物釀造而成。由於在生產過程沒有使用泥煤，愛爾蘭威士忌通常沒有泥煤味，往往口感平滑、柔順且圓潤，還帶有水果、蜂蜜、花香和橡木的風味。

威士忌共有哪幾種？

1\蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌可分為純麥芽和滲雜兩種。目前世界上最流行的，也是牌子最泛多的是滲雜的蘇格蘭威士忌。

2\愛爾蘭威士忌和黑麥威士忌

作為咖啡的佐料，愛爾蘭威士忌已被人們相當地熟悉。其與咖啡混合後的獨特香味，是人們在冬天喝的上佳飲料。愛爾蘭威士忌產於英國的愛爾蘭。在那裏有著全世界最古老的釀酒廠。傳說最好的威士忌便產於此地。

3\黑麥威士忌是用黑麥作原料釀製而成；產於美國；釀造的曆史早於波本威士忌，主要的產地是潘辛維尼亞州和馬利蘭州。

黑麥威士忌的原料中必須51％是黑麥，其餘部分是玉米和小麥。

4\威士忌的品種泛多，除以上介紹的幾種之外，尚有一種純麥威士忌。這種威士忌的原料是純麥芽釀造而成。絕大部分的人傾向於滲雜的威士忌，垂青純麥威士忌的人較少，故目前世界上流行的純麥威士忌大約隻有十幾個牌子。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。